Mittagsmenü

Mittags Angebot 2 Gänge Menü

Avocado
mit Geräucherter Lachs
&
Risotto mit Tiger-Garnelen
und frischen Kräutern
18,80
 

Mittags á la carte

„Minestrone“
italienische Gemüsesuppe ^*i.
7,60

Frische bretonische Austern ^*n
Fine de Claire“ (GroßenqulifikationNr2)
3 Stk. 13,20

„Vitello Tonnato“
Vorspeisen Klassiker
der piemontesischen Küche
Zartes Kalbsfleisch mit
samtiger Thunfischsauce^*i.c.
13,-

Mittags á la carte

Jakobsmuschel Carpaccio
Postelein / Kiwi-Limetten-Emulsion/
Rosa-Pfeffer/Erbsem-Creme
24,-

Spaghetti Napoli
al sugo di pomodoro e basilico
Pasta in Tomatensauce
mit frischem Basilikum
verfeinert mit frischgeriebenem Parmesan
Frischpasta Manufaktur Poggiolini
/Semola di Grano duro^*g.l.c.a.
14,80

„Penne Tirolesi“
Pasta mit Südtiroler Speck,
grünem Pfeffer und feinem Safran
(Premium-Pasta de Primo-Grano Rumo)
18,40

Kabeljau Loins
Nordatlantik-Kaltgewässer/Norwegen
/Fairer Fang/Premium Qualität
dazu Gemüse^*g des Tages
und Kartoffel vom Backofen
vorweg gemischte Salatteller ^*j
36,40

Irischer Rinder Entrecôte
Hereford Rind/Irdand/Öko-Zucht/
reine Grasfütterung und
ganzjährige Freilandhaltung
mit Gemüse^*g des Tages
und Kartoffeln vom Backoffen
vorweg gemischter Marktsalat
38,40