Mittagsmenü

Perlina Auberginen
in Vineigrete marienirt
dezent mit Knoblauch
und Chili verfeinert
&
Spaghetti alla carbonara
Ein Klassiker der Römischen Küche
Guanciale/Bio-Ei/schwarze Pfeffer
Premium-Pasta de Primo Grano von Rummo^*.g.l.c.a.
18,50

Variation
von gegrilltes Sommer-Gemüse
&
Überbackene Cannelloni
mit Spinat-Ricotta-Füllung
zubereitet mit frischer Pasta,
Manufaktur-Fontaneto^*.g.c.a.

18,50

Gemischter Salatteller
&
Coq au Vin ^*l.i.g.a
Qualitätssiegel Label-Rouge/Frankreich
Maispoularde auf Burgunder Art
geschmort im Rotwein
mit Champignons und Schalotten,
dazu frische Butter-Bandnudeln
22,-