Mittagsmenü

Mediterraner weiße Bohnen-Salat
mit weißen Borrani-Zwiebeln
Oliven und Sellerie
&
Frische Caramelle
mit Ricotta-Spinat-Füllung
an Butter-Salbei-Sauce
19,50

„Affettato Misto“ ^*a.g.
edler luftgetrocknete Schinken,
Salami, Coppa und Guanciale
&
Risotto
alla rapa rossa e caprine
Risotto mit Ziegenfrischkäse
und Rote Beete
Riso Superfino Carnaroli
Riseria Re Carlo Blu^*g.l.

Sizilianische Auberginen vom Grill
&
„Penne Tirolesi“
Pasta mit Südtiroler Speck,
grünem Pfeffer und feinem Safran
Premium-Pasta de Primo-Grano Rumo
19,50