Mittagsmenü
3 Gänge Menü zur Auswahl
mit Fisch, Fleisch oder Vegetarisches
I.
Insalata Pantesca
traditioneller sizilianischer Kartoffelsalat
mit Tomaten, roten Zwiebeln,
Kapern, Oliven
II.
Vegi
„Pastaalla Norma“
Typisches Gericht
der sizilianischen Küche
mit Auberginen, Tomaten,
Basilikum und
Ricotta-Stagionata*g.l.a.
22,00
Fisch
Dorade
in Ganzem vom Grill
Bretonische Marikultur
in Wildgehege/Frankreich
dazu Gemüse*g des Tages
und Kartoffeln vom Backoffen
Fleisch
Coq au Vin
Qualitätssiegel Label-Rouge*l.i.g.a
Maispoularde auf Burgunder Art
geschmort im Rotwein mit
Champignons und Schalotten
dazu frische Butter-Bandnudeln
III.
Sizilianische Ricotta-Creme
30,00
Mittags á la carte
*
„Gambas al ajillo“
Tapas Klassiker aus Galicien
im Backofen an Olivenöl
gebratene Garnelen
mit einem dezenten Hauch
von frischem Knoblauch
14,10
*
Rote Beete Salat
mit marokkanischer Nana-Minze
gehobeltem Parmesan
und 10 jährigem Balsamico
10,10
*
Miesmuscheln
im Weißweinsud
mit Tomatenfilets
Zeeland-Muscheln
Niederlande/neue Ernte
17,00
*
„Pesce crudo“
Rote Garnelen-Carpaccio
mit Avocado-Tatar
an Olivenöl-Zitronen-Emulsion
WildeMazaradelValloGarnelen
CertificatodiAutenticitá
26,80
*
Pasta alla Marinara
frische Tagliatele
in feiner Safran-Sauce
mit Miesmuscheln,
Kabeljau und Garnelen
Frischpasta Manufaktur Poggiolini
Semola di Grano duro*a.g.l.d.
26,80
*
Entrecôte ca300g
Färsen Entrecote/Premium Qualität
Hamburg/Matthies Fleischwaren
dazu Kartoffeln und
Gemüse*g des Tages
vorweg frischer Salatteller* j
42,50
*
Gorgonzola
in Marron-Glacé
9,00
*
Gemischter Käseteller
Eine Variation von 8 bis 10
verschiedenen Edelkäsesorten
serviert mit Fruchtsenf
aus Cremona
16,80