Samstag Mittags
Angebot 3 Gänge Menü
zur Auswahl mit Fisch, Fleisch oder Vegetarisches
20.06.26 I. Cous Cous Salat
mit marokkanischer
Nana-Minze
Harissa, frische Koriander,
Gurken und Tomaten*a. II.
Vegi Melanzane alla Parmigiana
mit sizilianischen hell-lila Auberginen
Auberginen Auflauf
an würziger Tomatensauce
Basilikumblätter*g.a.c.l.
Parmesankäse/Mozzarella Fisch Nordsee Makrelen Filet
vom Grill an feiner Citronette
dazu Kartoffeln vom Backofen
und Gemüse*g des Tages
Fleisch Cannelloni
mit gemischter Hackfleischfüllung
überbacken mit Parmesan-Käse
an würziger Tomatensauce
zubereitet mit frischer Pasta,
Manufaktur-Fontanet III. Schälchen
Honig- und Wassermelone
28,80 | Mittags á la carte
Frische bretonische Austern*n.l.
Fine de Claire/Großenqulifikation Nr2
3 Stk. 14,10
Caprese Salat mit Büffelmozzarella
San Marzano- und Ochsenherz Tomaten
Mozzarella di Bufala Campana DOP/*g
16,80
Rinderfilet-Tartar
Bayerisches Simmentaler Rind
A1 MaserungÖko-Zucht/Premium Qualität
Tropea Zwiebeln/Cornichons/Kaperblüten
verfeinert mit hausgemachter Citrnette
und edlem tasmanischen-Pfeffer
28,60
„Linguine Mare“
Pulpo/Sepia/Calamari/
Gambas/Bouchot Miesmuscheln
Ostatlantik Octopus-Golf von Biskaya
Garnele Wildfang-Antarktische Gewässer
Calamari-Chioggia, Veneto, Italien
Sepia-Spanien, Golf von Biskay
Bouchot´s - Frankreich- neue Ernte
Premium-Pasta de
Primo-Grano Rummo*a.g.i.l.n.d.b.
28,00
Entrecôte
Färsen Entrecote/Premium Qualität
Hamburg/Matthies Fleischwaren/ca.300g.
dazu Kartoffeln vom Backofen
und Gemüse*g des Tages
vorweg frischer Salatteller* j
42,00
*** *** * *** ***
Zitronen Cheesecake*a.g.l.c.h.
Sizilianischer Art mit Zitronen-Gele-Guss
7,50
Torta di Zuccotto
Dessert Klassiker aus Toskana
gefüllt mit Sahne-Ricotta-Creme
und kandierten Fruchte
12,30
Gemischte Käseteller
mit Fruchtsenfe aus Cremona
16,80 |
