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Gaststätte Stern | Seit 1881 | Inh. Bruno GalloGaststätte Stern | Seit 1881 | Inh. Bruno Gallo

 

📣 Wichtige Information:
Betriebsferien & Konzerte im Stern

Liebe Gäste,
wir machen Betriebsferien
vom 04.10.26 
bis einschließlich
20.10.26.

Ab Mittwoch, den 21.10.26,
sind wir wie gewohnt
wieder für Sie da!


🎷 🎻 Kultur im Stern während der Betriebsruhe 

 

Auch wenn unser Restaurant geschlossen ist, öffnen wir während unserer Betriebsferien
für zwei besondere Highlights im Rahmen der Tübinger Jazz- und Klassiktage unsere Türen!

Wichtiger Hinweis zu den Konzerten:

Während der Kulturveranstaltungen findet keine Bewirtung statt.
Das Restaurant bleibt geschlossen.

Konzert 1:
Play the Music of Bill Evans

Krisch / Höfler / Mehl

Fußgängerroute von Lange Gasse, Tübingen nach Fahrradtiefgarage am ZOB

Der geschmackvoll swingende Pianist Anselm Krisch, die stilsicher groovende Kontrabassistin Karoline Höfler und der feinsinnige Drummer Ferenc Mehl  huldigen gemeinsam der zeitlosen Musik des großen Jazz-Pianisten Bill Evans. Freuen Sie sich auf lyrisches Spiel, harmonische Raffinesse und unvergessliche Trio-Kompositionen.

  • Besetzung: Anselm Krisch (Piano), Karoline Höfler (Bass), Ferenc Mehl (Drums)

  • Wann: So.18.10.2026 um 19:00 Uhr

  • Wo: Gaststätte Stern

  • Tickets: über Reservi

 


Konzert 2:
Bachs Goldberg-Variationen

De Leo / Hartung / Adamsky

Bearbeitung für Streichtrio von Dmitry Sitkovetsky

Ein mathematisch-spiritueller Kosmos aus 30 Variationen: In dieser virtuosen Fassung für Streichtrio gewinnt Bachs Polyphonie eine ungeahnte Transparenz und emotionale Farbigkeit. Es spielen drei renommierte Orchestermitglieder der Württembergischen Philharmonie Reutlingen.

  • Besetzung: Timo de Leo (Violine), Benjamin Hartung (Viola), Christian Adamsky (Violoncello)

  • Wann: Mo. 19.10.2026 um 20:00 Uhr

  • Wo: Gaststätte Stern

  • Tickets: über Reservix

 

 

Ein Stern im Herzen Tübingens

Das heutige Stern-Gasthaus in der Altstadt Tübingens kann auf eine nahezu 500-jährige Geschichte zurückblicken. Nach seiner Erbauung durch Martin Dickling im Jahr 1553 diente es Pfrundhaus, später als Diaconatshaus, bevor es im 18. Jahrhundert durch Umbaumaßnahmen Teil einer Druckerei wurde. Stern Tübingen .

Viele Jahre reichten sich verschiedene stolze Eigentümer die Hand – von Bäckern über Wirte hin bis zu Brauereibesitzern, wie der Stuttgarter Hofbräu AG.

2012 wurde das historische Gebäude als "Gaststätte Stern" von Bruno Gallo übernommen und von ihm und seiner Frau Tea Gallo im Innenbereich umfangreich modernisiert – der Geist des Sterns blieb in Form der Hausfassade und einer historischen Erinnerungs-Ecke jedoch erhalten. 

Seither erfreuen sich die Gäste an den italienischen Spezialitäten des Hauses und gelegentlichen Live-Musik-Auftritten. 

Bruno Gallo

Hier kocht der Chef noch persönlich. Bruno Gallo ist durch und durch ein geborener Gastronom, der unsere Gäste mit frischen, italienisch-mediterranen Köstlichkeiten zu verwöhnen versteht. Doch nicht nur was die gute Küche angeht hat er einen ausgezeichneten Geschmack. Die zweite Leidenschaft des Gastronoms gilt der Jazz-Musik, was sich auch in den Räumlichkeiten seines Lokals widerspiegelt.

 

Tea Gallo ist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf und Service im Stern. Sie prüft  unsere Wareneinkäufe auf Regionalität und Qualität, organisiert  gebuchte Events unseres Lokals und betreut unsere Gäste rundum.